近日,紹興金昌開元大酒店酒店總經(jīng)理助理徐法根等四名管理人員正式接授由中州大學管理學院頒發(fā)的聘書,分別被該院聘為兼職教師和實習指導教師,由此意味著金昌開元大酒店與中州大學的合作關系進一步加深,同時也表示雙方的合作進入了一個新階段。
酒店與中州大學的合作始于酒店開業(yè)初期。當時該校第一批12名實行生到酒店實習,期間由于表現(xiàn)良好而受到酒店和重視并挽留。之后,隨著學校派遣到酒店的實行生的逐漸增多,雙方合作關系不斷加深。今年5月份,酒店被中州大學選定為“實習就業(yè)基地”,中州大學校長司福亭出席基地成立儀式并向酒店表達了進一步加強雙方交流合作的意愿。司校長說,現(xiàn)在的大學生往往“圈足”在學校的“象牙塔”里邊,雖然理論知識可能足夠,但實際操作經(jīng)驗卻很匱乏。實習能起到一定的鍛煉作用,但成長的速度往往達不到實習單位的要求,當然這與單位的上崗培訓有很大的關系。同時司校長表示,在這個方面,開元有很好的培訓機制和優(yōu)秀的企業(yè)文化,學校的大量實習生當中,來開元的一批是表現(xiàn)最好的,這也是他“看中”開元,“看中”酒店的最大原因。
隨后,酒店與學校達成一項新的“協(xié)議”,學校將在平常的課時中更多的講授開元的企業(yè)文化,同時在職業(yè)課上適當?shù)匾腴_元培訓模式,即將通常的模擬培訓改為“實戰(zhàn)培訓”。此外,校方還考慮適當延長學生的實習期,一方面是為滿足酒店的需求,另一方面則是將酒店作為學校的第二課堂,派遣學校老師為學生開展“實地授課”,同時聘請酒店管理人員為兼職教師和實習指導教師,以加強雙方教學培訓經(jīng)驗的交流。這樣即能夠增強實習生的學習效果,同時又能大大降低雙方的培訓教學成本,可謂一舉兩得。
事實證明,學校與酒店的“探索”取得了良好的效果:截止到目前,酒店已接收該校實習生共兩批24人的就業(yè)前實踐培訓,他們在實習期間的表現(xiàn)均令人滿意。而其中有十多名實習生畢業(yè)后重回酒店工作,如今大多已成為酒店員工隊伍中的“主力軍”。據(jù)悉在12月中旬,該校又將有20名實行生來酒店實習。
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