葡萄與葡萄酒工程

　　業(yè)務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)

　　掌握葡萄與葡萄酒科學(xué)的基礎(chǔ)理論和實(shí)際操作技能，既懂得葡萄栽培與管理、葡萄釀造技術(shù)、市場營銷、葡萄酒工程方面的基本知識(shí)，又具備生產(chǎn)與營銷的業(yè)務(wù)工作能力，可以進(jìn)行葡萄與葡萄酒生產(chǎn)、產(chǎn)品營銷方面的復(fù)合型人才

　　主要實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)

　　實(shí)踐環(huán)節(jié)要求學(xué)生結(jié)合葡萄的生產(chǎn)季節(jié)和葡萄酒的生產(chǎn)環(huán)節(jié)在校內(nèi)葡萄園、實(shí)驗(yàn)室和校外葡萄酒廠實(shí)習(xí)。葡萄園、實(shí)驗(yàn)室及校外葡萄基地或葡萄酒廠實(shí)習(xí)結(jié)束要寫出實(shí)習(xí)報(bào)告

　　修業(yè)年限　　4年

　　授予學(xué)位　　工學(xué)學(xué)士

開設(shè)院校共4所院校
西北農(nóng)林科技大學(xué)          山東農(nóng)業(yè)大學(xué)         中國農(nóng)業(yè)大學(xué)        河北科技師范學(xué)院中外合作辦學(xué)