“我非生而知之者，好古，敏以求之者也?！蔽也皇巧鷣砭筒W的人，只不過是愛好古代文化，勤奮敏捷地去探求它罷了。這是孔子的心聲，但豈不也是我們的心聲？現代的讀書人誰沒有點慕古情思？是男子，誰都想把酒臨風賦詩填詞；是女子，誰都想搭乘香車賞菊看花，區(qū)別只在于，有的人“好古，敏以求之”，有的人只是幻想罷了。

    在中國的文明史上，華夏子民創(chuàng)造了五彩斑斕的文化。有些文化，放在世界范圍內是共通的。但有些文化卻是中國獨有的，歷經時光的洗禮篩選，這些寶貴的文化元素頑強地存留下來，成為中國的標志，成為中國人的血脈中最重要的一部分。文化中國強調的是中國文化中獨具特色的一面，也就是那些我們有而別人沒有的文化元素，或者是那些發(fā)源于中國、最終成為中國人胸前的一張名片的文化元素，比如國學、書法、京劇、茶學、陶瓷、太極拳……

    都說善琴者通達從容，善棋者籌謀睿智，善書者至情至性，善畫者至善至美。那茶呢？茶是中華文明的一面鏡子，還沒有品嘗，喊起鐵觀音的名字，喉嚨就滋潤了?！叭松捻嵠叽笱?，琴棋書畫詩酒茶?！睒訕佣际乾F代人的君子情節(jié)，樣樣都是中國人的寶貝，讓我們斟一杯清茶，走進文化中國專業(yè)吧。

    大珠小珠落玉盤——民族器樂演奏專業(yè)
    大弦嘈嘈如急雨，小弦切切如私語。嘈嘈切切錯雜彈，大珠小珠落玉盤……——白居易《琵琶行》

    民族器樂演奏專業(yè)，又叫音樂表演專業(yè)中國樂器演奏方向或中國樂器演奏專業(yè)，它就像一個巨大的樹干，上面生長著嗩吶、笛子、笙、打擊樂、二胡、板胡、大提琴、低音提琴、琵琶、古箏、阮、三弦、揚琴、古琴等枝杈。近年來，隨著經濟社會的發(fā)展，人們的音樂文化訴求不斷增強，民族器樂演奏，尤其是古箏、琵琶、古琴等也得到了極大的發(fā)展。以古箏為例，據統(tǒng)計，目前全國學習古箏的人數已逾百萬，大有重現史上“奔車看牡丹，走馬聽秦箏”盛況之勢，但由于在現今的音樂教育專業(yè)中，專修古箏的人并不多，這可忙壞也樂壞了學習古箏專業(yè)的人——名師自不必說，就是在校生也成了“孩子王”，身后串著一溜兒參差不齊的學生。

    近幾年，社會上興起了一股“藝考熱”，可不少學生選擇報考藝術，并不是出于興趣或特長，而是沖著藝術生的錄取分數比較低這點來的。確實，單看文化分，對絕大多數考生而言，拿個一本、二本簡直是小菜一碟。但音樂表演畢竟是一個純粹“吃老本”專業(yè)，將來是要真家伙真本事吃飯的，學得精到了，有可能成名成家，可若是學不好，大學時代就白搭進去了。民族器樂專業(yè)是一個很強調實踐和天賦的專業(yè)，即使你現在基礎比較薄弱，也還可以通過拼命的方式補救。但如果你缺少音樂“嗅覺”和聽覺，沒有敏銳的藝術感覺和一定的藝術理解力，那就不要為大學而大學(在旱地插秧，為了能上大學而刻意去學藝術)，要謹慎地為自己的前途負責。

    目前，大多數設置有音樂相關專業(yè)的高校都開設民族器樂演奏專業(yè)?？荚囈话惴謱I(yè)考試和高考文化課考試，專業(yè)入學考試科目大體包括視唱、聽音、器樂等，演奏一到兩首民族樂曲是必過關卡。以中央音樂學院為例，該學院中國樂器演奏方向初試需要演奏練習曲一首、樂曲二首(傳統(tǒng)、民間樂曲及創(chuàng)作樂曲各一首)；進入復試后，還得演奏一首獨奏曲，一首技巧性樂曲，并且要求至少一首不得重復初試曲目，總時間不超過10分鐘，此外，還要視奏一到兩首樂曲。在校學習期間，學生們除了掌握音樂技術理論、音樂史等理論方面的知識，還必須通過實踐，掌握表演、民族民間音樂、重奏(唱)合奏(唱)等多方面的技巧。

    本專業(yè)的畢業(yè)生將來或者到文藝團體做專職表演工作，或者到藝術院校從事教學工作，或者自己開設培訓班，去向很多。要是誰想盡早成名，最好選擇考研 ，拜入名師門下。否則不經過幾年沉潛修煉奮斗，是很難冒出頭來的，甚至有人一輩子默默無聞，那也不是什么怪事。

    院校與名師

    中央音樂學院是目前全國音樂藝術院校中唯一的一所國家重點高校和“211工程”建設學校，資格老、師資強，但同時也最難考，該校的李祥霆教授是我國著名古琴演奏家、國樂大師，早在上個世紀六七年代就已經活躍在舞臺上，其演奏藝術已達到爐火純青的境界。中國音樂學院民族器樂演奏專業(yè)的老師同樣星光燦爛，該校的古琴家吳文光教授、琵琶家劉海德教授不但在全世界華人地區(qū)享有盛譽，而且在歐美公眾中也受到熱烈歡迎，是舉世公認的大師；新崛起的二胡演奏家、中國音樂家協(xié)會二胡學會理事長宋飛教授，不僅在專業(yè)領域才華出眾、演奏水準達于頂尖，而且為人正直，2004年她勇敢揭露“藝考招生黑幕”，被譽為“最勇敢的女教授”。星海音樂學院古箏專業(yè)的陳安華教授是中國古箏學會副會長，從事古箏專業(yè)教學四十余年的他有著豐富的教學經驗；著名古箏演奏家、國際和國內古箏大賽雙料金獎得主吳莉老師有著豐富的舞臺演奏經驗，在此深造，你的理論和演奏實踐經驗將得到雙重提高。除了這些學校之外，上海音樂學院、西安音樂學院、南京藝術學院、四川音樂學院、武漢音樂學院、天津音樂學院、沈陽音樂學院等都是藏龍臥虎之地，同學們可以留心關注一下。
    奮發(fā)自強做好漢——民族傳統(tǒng)體育專業(yè)
    傲氣傲笑萬重浪，熱血熱勝紅日光。膽似鐵打，骨似精鋼；胸襟百千丈，眼光萬里長，誓奮發(fā)自強做好漢?！肿酉椤赌袃寒斪詮姟?/P>

    蒙古族的“男兒三項競技”——摔跤、騎馬、射箭，壯族的拋繡球，還有圍棋、龍舟競渡、風箏、武術、太極拳等等都是我國的傳統(tǒng)體育項目。民族傳統(tǒng)體育內容繁多，不可能都成為體育院校教學的內容，也不能把這一專業(yè)辦成“大雜燴”，所以“Chanese工夫(武術)”專業(yè)基本上就成了民族傳統(tǒng)體育專業(yè)的代名詞。

    雖說主要是武術專業(yè)，但本專業(yè)研究的對象是如此的豐富多彩，足以讓剛剛走進大學校園的你目瞪口呆。除了武術之外，上面我們提到的傳統(tǒng)體育項目，也都要有一定深度的鉆研。傳統(tǒng)體育養(yǎng)生學、中醫(yī)學基礎、專項理論與技術、運動生理學、運動解剖學、運動心理學等這些或古香古色或現代感十足的課程都是必修科目。另外，為了適應社會需要，除相關體育課程外，還要學習寫作、保健、駕駛等課程。因為本專業(yè)招收對象為具有國家二級以上(含二級)運動員和相應稱號的高中畢業(yè)生及社會青年，所以在這里你將有機會接觸到體壇名將。

    民族傳統(tǒng)體育專業(yè)對文化成績的要求比較低，是上大學的另一條捷徑。專業(yè)考試一般在每年的4月份進行，但2、3月份就開始報名了，主要考的是武術、散打專業(yè)技術和一些文化知識。目前全國大概有16所高校開設了民族傳統(tǒng)體育專業(yè)，除了北京、沈陽、上海、南京、哈爾濱、山東、廣州、武漢、成都、西安等十大體育院校外，師范類的東北師范大學、徐州師范大學、山東師范大學、西北師范大學和綜合類的河南大學、集美大學也開設了本專業(yè)。

    本專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)方向是體育產業(yè)、教育機構、企事業(yè)單位，從事教練、保安、教師和其他社會急需的體育工作。近幾年，武術專業(yè)畢業(yè)生進入公安系統(tǒng)的人數逐年上升，這與武術生較高的政治思想素質、過硬的專業(yè)技能以及具備一定的教學能力是分不開的。還有，現在的演藝圈發(fā)展得日正當紅，當特技替身也是一個既吃香又有機會成為“李小龍”“李連杰”的選擇。

    高考小貼士

    高考武術專項素質共六項，“握捍轉肩、仆步掄拍、豎劈叉(左、右)、正賜腿(左、右)、正壓腿(左、右)、騰空飛腳?！逼渲小柏Q劈叉、正壓腿”兩項腿功素質與傳統(tǒng)武術練法基本相同，因此，凡習練過傳統(tǒng)拳基本功者，經進一步按高考要求練，均可達到優(yōu)秀水平。相比之下，其他幾項失分點較多，需要注意。如“正踢腿”除了注意擺踢腿的高度外，還要留心挺胸、立腰、直膝的標準要求?！拔蘸崔D肩”考試標準要求較高，要求考生雙手握住與肩等寬的體操捧，直臂前后轉肩，方可過關?！捌筒綊嗯摹彼俣确怕齽t較易完成，但考試要求幾乎一秒鐘完成一次，且左右換拍，不能停頓。因此，速度和規(guī)格成為完成“仆步掄拍”的兩個關鍵?！膀v空飛腳”是彈跳素質與飛腳技巧的結合，其要素有三：“高度、造型、擊響”。
    一筆心藏八法通——書法學專業(yè)

    天岸開張柳帶風，斬釘截鐵守中宮。青云姿態(tài)天然有，一筆心藏八法通?！缫肌稓v代書法名家雜詠·柳公權》

    從古至今，文人墨客尤喜與文房四寶為友，揮毫潑墨，研究“顏筋柳骨”，以書法修身養(yǎng)性、陶冶情操。然而，讓底蘊深厚的書法尷尬的是，她歷來只是普通高校本科專業(yè)目錄的“偏房”，“委身”于二級學科，掛靠在美術學或漢語言學專業(yè)名下。直到2005年，我國第一所高等書法藝術院系——浙江省紹興文理學院蘭亭書法藝術學院在國內首開書法學本科專業(yè)，面向全國文理科招生，書法學才得以“扶正”。隨后，中央美術學院、中國人民大學、北京師范大學、上海交通大學、浙江大學、山東藝術學院、湖北美術學院、魯迅美術學院、廣州美術學院等高校紛紛開設書法專業(yè)，“迎娶”廣大書法愛好者，這門國粹藝術開始“人丁興旺”起來。

    不過，要想“嫁”入書法門，你還先得見“公婆”——參加每年3月的美術高考，考試一般分現場臨摹和創(chuàng)作兩關，大概會涉及行書和楷書方面的基本技能。

    過了門，科班的楷、草、隸、篆、行、篆刻基本技法，國畫基礎、書畫賞評、古文字學、古代漢語、現代文學、書論、碑帖鑒定、詩詞學等都是新“媳婦”的必修課。當“媳婦”是沒有過門前那般輕松，不過，經書法家的悉心調教和自己的專業(yè)練習，四年下來，你會發(fā)現自己真的已經大有進步。

    習字之余，你還可考取書法等級證書，檢驗自己與大師的距離。目前主要有全國等級考試和部分省級書法等級考試，一般考試分毛筆和硬筆兩種，共設1—10級，其中又分為初、中、高三個等級。你的等級越高，媳婦熬成婆的日子就越近，成為書法家也就指日可待了。

    在網絡時代，書法從實用走向純藝術，書法佳作、珍品已開始走進百姓人家的收藏室。與此同時，教育部要求各級各類學校開設書法課程，書法市場在日益擴大，書法人才的發(fā)展空間不可小覷！

    一枝一葉總關情——國畫學專業(yè)

    衙齋臥聽蕭蕭竹，疑是民間疾苦聲。 些小吾曹州縣吏，一枝一葉總關情?！嵃鍢颉赌駡D題詩》

    自古書畫不分家，書法專業(yè)得以“扶正”，仙及國畫(中國畫的簡稱)學專業(yè)。學習國畫不僅可以陶冶情操、提高修養(yǎng)，而且完全可以作為一種職業(yè)，例如藝術家、畫家、設計師，教師等。

    繪畫有東方畫系和西方畫系之分。東方繪畫以國畫為代表，偏重寫意傳神和線條造型。關于國畫的起源，新編《三字經》概括說：“中國畫，起源古，象形字，奠基礎；文與畫，在當初，無歧異，本一途?！眹嬍窃谥腥A民族的懷抱里土生土長起來的，在世界美術領域里自成一派；象形字奠定國畫的基礎，因此要學好國畫，務必要領悟古人創(chuàng)造的象形字的神韻；而自古書畫同出一源，不了解文章詩辭，不了解中國的傳統(tǒng)文化，沒有一定的書法功底，也很難學好國畫。我們可從未聽說有哪個人畫完畫了，詩文不行，而跑去請人家來給他提寫的。

    目前，除了純美術學院外，許多綜合性大學也開設了國畫專業(yè)。美術學院的方向區(qū)分越來越細，一些綜合性大學則利用人文學科齊全的優(yōu)勢，注重培養(yǎng)學生的文化知識素養(yǎng)和繪畫創(chuàng)作能力，兩者各有所長，可謂花開正旺。不過，鮮花雖美卻也不是人人能采，作為書法專業(yè)的好姊妹，要成為花兒一樣的“美嬌娘”也逃不過臨摹和創(chuàng)作這兩“公婆”的挑剔眼光。且看浙江大學美術專業(yè)中國畫方向的關口：人物、山水、花鳥你可挑最拿手的一樣進行命題創(chuàng)作，同時還要對“公婆”眼中的“兒媳”——范本進行臨摹。再看中國美術學院，山水方向考樹石基礎、書法、創(chuàng)作；人物方向考素描速寫、創(chuàng)作；花鳥方向考寫生、書法、創(chuàng)作?？磥?，“公婆”雖不同，擇媳標準都差不多，知己知彼，百戰(zhàn)不殆，你也可以依葫蘆畫瓢，專心應對了。

    現在國畫學專業(yè)的學生也面臨一定的就業(yè)壓力。不過這也得看你選什么職業(yè)了，一個月一兩千塊的工資請你去中學當老師，另外自己在外面開培訓班賺的外快不算，你不干，那你說沒有就業(yè)壓力，全天下有一個人相信才怪。真金白銀如假包換的國畫學專業(yè)人才即使不能自稱派系，也應該能在研究機構、設計單位、新聞出版單位找到一席之地，或從事教學、研究，或搞設計、出版。有志去企事業(yè)單位或管理機構發(fā)展的同學，也同樣能成為美工、廣告策劃、文秘、管理方面的美術專門人才。

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    學國畫的同學一般都是有一顆“審美玲瓏心”的藝術生，他們在畢業(yè)時就業(yè)的前景也比較寬，無論是從事藝術上的創(chuàng)作還是職業(yè)上的創(chuàng)新，都有著很多優(yōu)勢。該專業(yè)的學生大多選擇出國深造和自主創(chuàng)業(yè)，也有畢業(yè)生選擇留在高校任教。

    小時是個自由畫家，身上有著濃烈的藝術氣息。記者在學校遇見他的時候，他正在咨詢考研事宜。當問及他欲報考的專業(yè)，小時興奮地表示，他正積極地備考國畫專業(yè)研究生 ?！艾F在很多學生更愿意選擇油畫等西方藝術專業(yè)方向，認為這些專業(yè)的發(fā)展前景很好，事實上他們并不太了解業(yè)內的情況?！弊员究剖夹r就開始學習油畫，但和業(yè)內人士長期交流溝通后，小時發(fā)現如今的專業(yè)發(fā)展趨勢已經發(fā)生了變化，國畫尤其是雅致的中國山水畫有著很大的市場發(fā)展前景，只不過目前市面上的國畫作品水平參差不齊，有些作品甚至并沒有表現出中國繪畫藝術的美感。“所以我才想好好學習這個專業(yè)”小時說。
    茶品三味意逍遙——茶藝學專業(yè)

    香泉一合乳，煎作連珠沸。時有蟹目濺，乍見魚鱗起。聲疑松帶雨，餑恐煙生翠。儻把瀝中山，必無千日醉?！と招荨吨蟛琛?/P>

    茶的歷史跟中華文明的歷史幾乎一樣長，正像酒文化反映著中國五千年文明史一樣，茶也是中華文明的一面鏡子，茶文化已經深深地嵌入了中國人的骨髓里，從獨特的側面折射出這個東方古國的絢麗多姿。

    一般高校開設與茶有關的專業(yè)，主要是茶學和茶藝學兩個。二者的區(qū)別在于一個在種，一個在品；前者培養(yǎng)的是“種茶小伙”、“采茶姑娘”，授予的是農學學士學位，后者培養(yǎng)的是能傳播中國茶文化的茶藝師，授予的是文學學士學位。茶學和茶藝學都是文理兼招的專業(yè)，但茶學更偏重于理科。目前，全國只有云南農業(yè)大學一所本科高校開設了專門的茶學院，下設的兩個專業(yè)即為茶學和茶藝學。浙江樹人大學的茶學專業(yè)(?？?也辦得很有特色，該校以杭州厚重的文化底蘊和濃郁的飲茶氛圍為依托，將茶學與文化學有機結合起來，2002年率先建立了我國第一個應用茶文化學專業(yè)，在全國高等教育學中開創(chuàng)了新河。本文我們重點介紹茶藝學專業(yè)。

    現在，茶藝師已開始成為一個新興、時尚的職業(yè)，而且收入相當不錯。這大概也是盛世興茶的緣故吧。茶葉消費市場愈攀愈高，檔次參差不齊的茶館也爭相出爐，而相比之下，掌握精湛茶藝的人才卻日益緊缺，尤其是在茶葉大省云南，目前僅有的萬名從事茶藝的專業(yè)人才遠遠不能滿足社會對的需要，預計到2010年云南建成亞太地區(qū)茶葉強省時，對茶藝專業(yè)人才的需要量將達到10萬名。

    大家都知道著名的白族三道茶——“一苦二甜三回味”。茶藝學專業(yè)的學生恰恰也是走過這樣的三道坎?！翱唷笔谴瞬柚^味，這一階段主要是學理論、記常識：茶文化、鑒別與欣賞茶葉、一年四季各類茶的沖泡技法、茶藝表演的禮儀與規(guī)范、服飾與音樂的搭配、茶藝館開設……專業(yè)的茶藝培訓名目繁多，別說做好，就是記全都實在不容易?？啾M甘來，接下來就是體驗、實踐階段了，這時你可以選擇去茶樓做鐘點工，在實際操作中一點一點吃透理論；當你熟練地做出端盤、取茶、投茶、奉茶、品茶等一系列諧調的動作時，一定最能體會“苦盡甘來甜更甜”的滋味。學茶藝的人將來都要考茶藝師，茶藝師分初級、中級、高級三個層次。只要是泡過茶的人，好賴不論，都可算作初級茶藝師；中級茶藝師則需要一定理論和經驗，本專業(yè)的同學一般會在這個階段(大二、大三)報考。最后階段，就是“回味”了。就像老牛先把草吃進肚子，再反芻，再慢慢消化一樣，理論有了，經驗有了，這時你要做的就是這樣把握茶藝學這個專業(yè)的精髓，怎樣使茶文化的精神融入到你的思想里。這些更多是依靠悟性了。當你終于修成正果，捧回了高級茶藝師證書，在古香古色的茶館里為賓客獻上一杯色、香、味、形俱佳的茶水，讓客人體會到茶美、水美、具美、境美、技美，感悟到中國茶文化的博大精深和源遠流長，細細回味，那真稱得上是甘之如飴。

    友情提示一點，技多不壓身，即便是茶藝師，也分大小，具備古箏、二胡等古典樂器專長的茶藝師才是大多數高級茶館“搶手”的對象，所以多學一門手藝總是沒錯。

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    荊曉青剛從湖北黃崗師范學院畢業(yè)，學經濟管理的她如今卻從事茶藝培訓。她認為，高學歷者青睞茶藝師這一職業(yè)，一是對茶文化感興趣，二是目前大學生就業(yè)形勢嚴峻，茶藝這個新行業(yè)蘊藏著較多的就業(yè)機會，就濟南市茶藝師目前的月薪看，最低的月收入也能達到千元以上。今年即將從山東大學畢業(yè)的張藍是在已找到工作后才去報考茶藝師認證的。她告訴記者，主要是對茶文化感興趣才去考證的；再者技多不壓身，多學一門手藝總是沒錯。