為加強學生對理論知識的實踐應用，徐州工業(yè)職業(yè)技術學院啟動了新一輪 “工學交替”項目，安排兩個班級到企業(yè)進行實訓。其中，酒店管理061班30名學生進入蘇州市酒店實習，分別在前臺、客房、辦公室等部門崗位上運用自己在校所學知識服務社會；旅游管理061班34名學生也進入浙江烏鎮(zhèn)，在烏鎮(zhèn)旅游開發(fā)公司的安排和指導下分別進入旅游景點、各大酒店等地方實習。通過此次工學交替，一方面可以通過實踐使學生對所學知識有更充分的應用，另一方面可以使學生提早適應社會和工作環(huán)境。