陜西旅游烹飪職業(yè)學院始建于1994年，是一所經陜西省人民政府批準、國家教育部備案、納入國家統招計劃，具有獨立頒發(fā)統招畢業(yè)證書的全日制普通高校。

　　學院占地400余畝，總建筑面積100.000余平方米，在校生6500余人。學院以前瞻性的教學理念，科學合理的課程設置，新穎的教學方法，培養(yǎng)具有國際視野，“一專多能"“多能多證”“多證多會”的復合型高素質人才。

　　學院擁有高學歷、雙師型的教師隊伍。在專職教師中50%具有碩士以上學歷，其中國家級大師22人，特級大師11人，國家級評委15位，省級大師工作室5個，現有15個專業(yè)，3個二級學院。

　　學院教學設施設備齊全，擁有現代化的專業(yè)實訓大樓、多媒體教室、圖書館、健身房、室內體育館等完善的文體活動和生活設施。教學儀器等實訓設備，多年來持續(xù)投資累計近億元。圖書36萬冊。實現了校園網絡免費全覆蓋，為學生學習、生活創(chuàng)造條件。

　　學院堅持“產教深度融合”的職教發(fā)展之路，定向、訂單、冠名、委托培養(yǎng)等多種育人形式并存。已經同國內近百家五星級酒店、旅行社、航空公司、高速鐵路和知名食品加工企業(yè)、餐飲服務企業(yè)建立了人才共育及就業(yè)合作關系，為不同專業(yè)方向的青年學子提供了廣闊的發(fā)展機遇和創(chuàng)業(yè)平臺，多年來學院就業(yè)率達到96%以上。

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